Mmmhhh... Orangen-Chai-Trifle

Kürzlich hatten wir Besuch und ich habe dieses feine, fruchtige Dessert ausprobiert. Leckerschmecker war's und wunderhübsch hat's ausgesehen...

... deshalb findet es heute einen Platz bei MyMondayMhhhhh...

Orangen - Chai - Triffle

4 Portionen

80 ml Milch

4 Teebeutel Chai-Tee (Gewürzteemischung)

Milch in einem Topf erwärmen. Von der Platte ziehen und Tee in der Milch ca. 30 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen und die Chai-Milch abkühlen lassen.

4 Orangen

Orangen mit einem Messer schälen und die weisse Haut entfernen. Anschliessend filetieren und dabei den Saft auffangen.

2 dl Rahm

2 Pkg Vanille Zucker

Rahm mit dem Vanille Zucker steif schlagen

250 g Mascarpone

1 EL Zucker

in einer zweiten Schüssel zusammen cremig aufschlagen.

Chai-Tee-Milch hinzufügen und gut verrühren. Den steif geschlagenen Rahm unterheben.

1 EL Grand Marnier

2 EL von dem aufgefangenen Orangensaft

in einer kleinen Schüssel mischen.

1 heller Fertig-Biskuitboden

Aus dem Biskuitboden 8 Kreise ausstechen. Ich habe hierfür einen etwas grösseren Plätzchenausstecher verwendet. Die Biskuitkreise auf der Ober und Unterseite mit dem Orangensaftgemisch einpinseln.

Alle Zutaten der Reihe nach in die Gläser schichten:

1. (ganz unten) Biskuitkreis

2. Orangenfilets

3. etwas Creme

4. Biskuitkreis

5.orangenfilets

6. Creme

7. mit Zimtpulver bestäuben

kühl stellen und dann geniessen:-)!

Ich hoffe, ich hab euch glustig gemacht!

Seid herzlich lieb gegrüsst

Frau Zauberpunkt

Das feine Rezept stammt aus dem tollen Buch

"Weihnachten mit Fräulein Klein"