Es riecht halt immer gut...

... wenn jemand backen tut...

 

 

 

 

 

 

 

 

Traditionellerweise backen wir unser

Weihnachtsgebäck gemeinsam mit einer befreundeten Familie, und dies immer anfangs Advent.

In der Adventszeit schmeckt mir das Weihnachtsgebäck nämlich am besten.

 

Es ist immer ein wunderschöner, stimmungsvoller Tag, wenn wir alle

- gross und klein zusammen -

 

 

den Teig gut kneten,

 

 

 

 

 

 

auswallen,

ausstechen,

bestreichen,

 

 

 

 

 

und backen:-)

 

 

 

Dazu gibts schöne Weihnachtsmusik, es wird gelacht und ...Teig und fertiges Gebäck genascht...

 

 

 Extra für Euch alle gibts heute das feine

Schoggikugeln-Rezept

 nach Frau Zauberpunkts Oma

was sagt ihr dazu?

 

 

 

 

 

2 Eier

200g Zucker

zusammen schaumig rühren

 

250g gemahlene Mandeln

125g Schokoladenpulver

1 Kaffelöffel Zimt

2 Esslöffel Mehl

zugeben und alles mit der Lochkelle mischen.

 

Aus dem Teig gleichmässige Kugeln formen und diese im

Puderzucker

wenden. Die Kugeln auf ein mit Blechreinpapier belegtes Blech geben und wenn möglich 1-2 Stunden antrocknen lassen.

 

 10-12 Minuten bei 180 Grad (Ober-& Unterhitze, nicht Umluft)

in der Ofenmitte backen.

 

Die Schoggikugeln sollen "Sprünge" erhalten und noch etwas weich sein.

 

Beim Auskühlen auf dem Blech werden sie härter und können anschliessend unbeschädigt weggenommen werden.

 

 

mmmhhhh... hab ich Euch glustig gemacht?

Ich wünsche Euch allen eine nach Weihnachtsgebäck duftende Adventszeit.

 

 

Seid allerherzlichst gegrüsst

Frau *Zauberpunkt